1、选取合适的筒和针头。颈腔静脉采血，通常都是用一次性5毫升注射用针筒。由于猪的大小不同，前腔静脉的深浅不一样，要求使用的针头是不一样的。针头太短，刺不到前腔静脉，反之，针头太长，针头可能刺穿整条前腔静脉，也是采不到血的。公母猪和75公斤以上大猪，应选用16＃50毫米针头（这种针头猪场不常用，但一般针头生产厂家都有生产，可以找兽医药械销售店联系购买）；30～75公斤左右的中猪，应选择12＃38毫米针头；10～30公斤小猪，可选择9#25毫米（一次性注射器常配的针头）；10公斤以下乳猪，应选择9＃20毫米针头（另一种规格一次性注射器所配的针头）。
2、猪只的固定。公母猪需要用保定绳固定，并且要求尽可能吊得高一点，使猪的头颈与水平面呈30度以上角度，这样，既方便采血人员察看采血部位，又使猪颈部紧张，前腔静脉向外突出，静脉血充胀。20公斤以下的小猪，可由1～2个饲养员抓起，倒立，后背紧靠在栏架上。30公斤以上的中大猪。可以由3～4个饲养员抓起，按压，使猪四肢朝天，并尽量把两前肢往下压低，使前腔静脉外露和胀满。
3、找准下针部位。猪的前腔静脉越往头部越浅，但也越细；越靠越粗，但又越深。所以，采血应选择适当的部位。小猪取血的部位太靠前，血管太小，很难插中，而且插中了也很难抽出血，所以，小猪的采血部位应稍靠后。母猪血管比较大，往后太深，针头够不到血管，所以，应略靠前。小猪和中大猪应采两前肢与气管交汇处，公母猪可选颈部最低凹处。
4、下针和抽血。小猪和中大猪：对准三角肌交汇部位，用针垂直刺入。拉紧针筒活塞，若针头扎中前腔静脉，可以看到血自前腔静脉不断流向针筒，一直抽取到所需的血量即可。如果针筒抽不到血液，说明针头没有扎中血管，此时，可上下移动针头，直到针筒中可见到血液流出为止。公母猪：对准下针部位，使针头偏向气管约15度方向下针，拉紧针筒活塞，若针头插中颈腔静脉，可见血源源流出。如果拉紧针筒活塞而不见血液流出，说明针头没有插中，有可能是颈腔静脉较深，可用手顶紧针筒，使针头扎深一点。若仍采不到血，可以把针头往后稍退，或左右摇摆针头，直到有血流出为止。实际上，操作熟练后，针头有没有插中，凭手是可以感觉的。因为公母猪颈腔静脉壁都比较厚，当针头插中静脉时，可以感觉到轻微的“卜”的一声。