猪蹄筋的加工

1、抽筋猪肉开边之后,洗去猪蹄上的毛血及污垢,用刀在筋头左右两侧划破皮层,割断蹄尖与蹄筋的联接,然后抽出蹄筋,切去肉头。 2、浸泡鲜猪蹄筋应在石灰水中浸泡5小时以上,反复搓洗,直至完全洗去血迹为止。生石灰与水的配比为4:96,水温30......阅读更多

猪蛙幼蛙的饲养管理

1.放养密度。刚上陆至20克以下的幼蛙,每平方米面积放养150只左右。体重达25~40克的幼蛙,每平方米面积100只左右。50~100克的幼蛙,每平方米养60~70只。100~150克的幼蛙,每平方米养60只。150克以上的移至成蛙池......阅读更多